近期，金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)餐飲行業(yè)逐步有序開放堂食服務(wù)，市民們能夠入店體驗(yàn)堂食的快樂。

“您好，進(jìn)門請掃碼測溫……”在廣緣大酒店，顧客有序排隊(duì)，掃完“場所碼”，測完體溫，進(jìn)入大堂在包廂落座后，開始進(jìn)行點(diǎn)單�！斑�是熟悉的味道，想念這里的紅燒牛肉，又可以跟家人、朋友一起來吃了�！毙煜壬�是這里的老顧客，一聽說能堂食了，就立馬預(yù)約了包廂。

據(jù)酒店負(fù)責(zé)人李斌介紹：“酒店目前以包廂預(yù)約就餐為主，嚴(yán)格按照疫情防控要求，擺放座位間距，每桌可接待人數(shù)減半。同時(shí)，提倡客人就餐實(shí)行分餐制、使用公勺公筷。在每桌客人就餐完畢離開后，我們會(huì)做好一翻桌一消毒�！�

除了嚴(yán)密的消殺工作，酒店內(nèi)工作人員上班時(shí)間要求統(tǒng)一佩戴口罩、面罩、手套等，并配合做好每日兩次測溫和“核酸+抗原”檢測。

“現(xiàn)在堂食陸續(xù)在恢復(fù)，我們將在做好疫情防控的前提下，為不同顧客提供安心和多元化的就餐服務(wù)�！崩畋笳f。

“冬陰功明爐魚、娘惹沙爹肥牛煲……上菜咯！”在曼泰·泰餐朱涇店，廚房內(nèi)灶臺(tái)上一片忙碌，飯菜的香氣撲面而來。時(shí)隔兩個(gè)多月，店內(nèi)熟悉的招待聲又開始響起。

“接到恢復(fù)堂食的通知后，我們對所有餐具再次清潔消毒，對公共環(huán)境及設(shè)施統(tǒng)一消殺。此外，我們還要求員工則配合做好每日‘核酸+抗原’檢測和兩次測溫，并按要求全程佩戴好手套、面屏、口罩，為顧客提供安全的就餐環(huán)境。對于貨源，門店采購人員每天一早會(huì)在當(dāng)?shù)夭少徯迈r的食材�！遍T店負(fù)責(zé)人鄭林輝說。目前，店內(nèi)采取隔位就座、錯(cuò)峰用餐�！巴�好的，進(jìn)門掃碼測溫，隔桌就餐，很規(guī)范，我們吃著也放心�！鼻皝砭筒偷氖忻袢钆�士說。

朱涇鎮(zhèn)食藥安辦聯(lián)合鎮(zhèn)防疫指揮部、經(jīng)發(fā)辦、安環(huán)辦、朱涇市場監(jiān)管所、城市綜合行政執(zhí)法隊(duì)，采取“定時(shí)+機(jī)動(dòng)”相結(jié)合的巡查方式，對餐飲服務(wù)單位開展食品安全專項(xiàng)檢查，內(nèi)容包括疫情防控落實(shí)、人員資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、食品原材料購進(jìn)、環(huán)境消殺等。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求相關(guān)單位立即整改，確保群眾就餐安全。

（來源：i金山）

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