隨著上海逐步復(fù)蘇，最近越來(lái)越多的商店飯店恢復(fù)線下營(yíng)業(yè)。居家這段時(shí)間，最讓你心心念念的美食是什么呢？

在不少老上海人心里，也許是凱司令的蛋糕，是沈大成的月餅，更是大壺春的生煎饅頭……這些上海市民從小吃到大的經(jīng)典美食，好像怎么也吃不膩。自6月3日起，第一食品楊浦店恢復(fù)線下營(yíng)業(yè)，許多熟客已迫不及待上門采購(gòu)。

這些記憶中的味道又回來(lái)了

跟著記者一起來(lái)看看吧~

戴好口罩掃碼，或是掏出身份證在“數(shù)字哨兵”前刷一下……幾秒過(guò)后，市民三三兩兩有序入場(chǎng)。

6月8日上午十點(diǎn)半，第一食品楊浦店迎來(lái)了一波客流小高峰。店內(nèi)，沈大成、老香齋、凱司令，一個(gè)個(gè)上海人熟悉的老品牌匯集，各色美食琳瑯滿目，吸引著大家選購(gòu)。

記者注意到，往常散裝在玻璃柜后，通過(guò)稱斤售賣的糕餅糖果、果脯蜜餞，如今都“變了樣”。工作人員提前將它們分裝進(jìn)一個(gè)個(gè)小袋，扎口塑封好，有市民前來(lái)購(gòu)買時(shí)，不再二次拆包，直接整包稱重出售。

門店領(lǐng)班莊佳敏介紹說(shuō)，出于防疫考慮，盡可能保障所售食品的衛(wèi)生、安全�！拔覀円�求柜員每天提早到崗，把這些預(yù)包裝工作在門店?duì)I業(yè)前全部完成。”

二樓的醬菜柜臺(tái)因商品特殊性，無(wú)法預(yù)先分裝，工作人員便“全副武裝”，為顧客現(xiàn)場(chǎng)打包。一壇壇腌蘿卜、醋黃瓜、大頭菜泡在瓷缸里，飄出誘人咸香。店員介紹說(shuō)，醬菜館是開業(yè)一周來(lái)的“黑馬”，生意很好，不少吃慣了的老熟客紛紛來(lái)購(gòu)買。

市民王女士說(shuō)，自己買了幾大袋醬瓜、辣蘿卜，用來(lái)配早飯吃�！斑�買了許多榨菜，用來(lái)炒菜�！�

三樓是一片美食廣場(chǎng)，十余家餐飲門店中，大部分已經(jīng)開張，但根據(jù)防疫要求和商場(chǎng)規(guī)定，目前只提供自提和外賣服務(wù)。記者看到，大壺春、鮮得來(lái)、鴨血粉絲湯等老字號(hào)門店前，香氣四溢，顧客保持安全間隔排起了隊(duì)。

記者注意到，市民吳女士顯得尤為熟練，自帶了一只玻璃密封盒，讓工作人員幫忙裝盒。吳女士說(shuō)，“今天我就是奔著鮮得來(lái)這家店來(lái)的，這一口排骨年糕，家里老人已經(jīng)想念兩個(gè)月了，讓我今天無(wú)論如何要來(lái)跑一趟。”

據(jù)了解，第一食品楊浦店于6月3日恢復(fù)線下營(yíng)業(yè)，已有387名工作人員回店復(fù)工，出于安全考慮，大家做足了自身防疫工作。“因?yàn)槲覀兪鞘称飞痰�，最要緊的就是防疫這一關(guān)。目前，我們員工必須持48小時(shí)內(nèi)核酸陰性報(bào)告進(jìn)店。每天我們會(huì)對(duì)復(fù)工名單進(jìn)行更新調(diào)整，并核對(duì)實(shí)際人員，確保每個(gè)員工進(jìn)場(chǎng)都接受測(cè)溫、核酸報(bào)告等多方面檢查�！钡谝皇称窏钇值甑杲�(jīng)理陳春霞表示。

目前，第一食品楊浦店線下營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天上午10點(diǎn)至晚上10點(diǎn)，晚間時(shí)段人流較少，歡迎市民錯(cuò)峰前來(lái)。 

（來(lái)源：上海楊浦）

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