今日小暑，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗，位于山陽(yáng)鎮(zhèn)的山陽(yáng)田園推出了特色美食體驗(yàn)活動(dòng)，不僅有創(chuàng)意滿(mǎn)分的蓮藕美式，還有炸藕盒、“荷塘月色”等經(jīng)典美食，市民游客可以一邊體驗(yàn)制作過(guò)程，一邊感受不一樣的節(jié)氣之美。

工作人員在土灶前進(jìn)行洗菜、切藕片、調(diào)配餡料等前道準(zhǔn)備工序，參加田園暑托班活動(dòng)的孩子們圍在一旁學(xué)習(xí)，炎熱的天氣也難擋他們的熱情。在工作人員的指導(dǎo)下，孩子們開(kāi)始嘗試親手制作藕盒，將新鮮的蝦泥均勻抹在藕片上，再覆蓋另一片輕壓。過(guò)程中，孩子們還展現(xiàn)了自己的小巧思，給自己的作品留下標(biāo)記。

田園暑托班學(xué)生張思遠(yuǎn)向記者展示了自己制作的“藕半盒”，他表示：“當(dāng)剩下最后一片藕的時(shí)候，我就把那片藕掰成兩半，然后往里面加了蝦肉，我覺(jué)得我的‘藕半盒’肯定會(huì)比別的藕盒都好吃！”

隨后，工作人員將孩子們制作的藕盒裹上面糊，放進(jìn)油鍋進(jìn)行炸制，待兩面呈金黃色澤后撈出，并以荷葉裝飾。新鮮出爐的炸藕盒口感酥脆，散發(fā)著誘人的香氣，孩子們迫不及待地圍坐在桌前品嘗自己的作品，一口咬下去，“咔嚓”聲四處響起。

“味道很好吃，蝦的味道很濃，我感覺(jué)自己做的炸藕盒比外面賣(mài)的更好吃，回去以后我還要做給爸爸媽媽吃，和大家介紹小暑這個(gè)節(jié)氣。”田園暑托班學(xué)生湯語(yǔ)琪說(shuō)道。

工作人員還用藕片、荷蘭豆、黑木耳等食材制作了一道清新雅致的素菜——“荷塘月色”，進(jìn)一步豐富了孩子們的味蕾。此外，山陽(yáng)田園今年還創(chuàng)新推出了蓮藕美式的創(chuàng)意飲品，將藕汁和咖啡結(jié)合，帶來(lái)不一樣的節(jié)氣味道。

近年來(lái)，山陽(yáng)田園針對(duì)二十四節(jié)氣推出了一系列好玩又好吃的活動(dòng)，包括清明做青團(tuán)、芒種插秧、秋分收割稻子、立秋做南瓜餅等，豐富的活動(dòng)吸引了不少市民游客走進(jìn)田園，跟著節(jié)氣游鄉(xiāng)村。

上海山陽(yáng)旅游發(fā)展有限公司副經(jīng)理華麗表示：“我們希望通過(guò)這些沉浸式的體驗(yàn)活動(dòng)，讓二十四節(jié)氣不再是課本上的知識(shí)，而是可觸摸、可品嘗的生活記憶，讓市民游客真正感受到節(jié)氣之美和農(nóng)耕文化的魅力?！?/p>

（來(lái)源：i金山）

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