家樂福古北店店長張瑞卿，已經在店里住了兩個多月了。這段時間，他的手機幾乎24小時不離手，處理訂單、回復信息，還有因手機號對外公布后而接不完的電話。

疫情期間，家樂福和滬上所有超市一樣，保供只能通過線上進行，這讓張瑞卿或多或少感覺有些“水土不服”。與生來便帶著互聯(lián)網基因的電商平臺不同，習慣于服務到店顧客的傳統(tǒng)商超，此次疫情對商超而言是保供戰(zhàn)，更是一場關乎自身生存的戰(zhàn)局。不僅僅是家樂福，永輝、聯(lián)華等大型超市通過這場實戰(zhàn)，找到了趁手的數(shù)字化工具，解鎖了新技能。

數(shù)字化工具帶來的“甜頭”

疫情期間，永輝生活App上線了一項特殊的功能，專門解決母嬰、老年人等群體在疫情中的特別需求。上海市內，只要登錄永輝生活App首頁，點擊“疫情特需”進行需求提報，永輝將匹配就近的門店服務特需顧客�！耙咔樘匦琛惫δ軆劝�含兩個入口，分別為“急需母嬰用品”和“老年人及其他急需通道”。該功能上線首日，永輝就收到近400個特殊訂單，目前提供套餐數(shù)量已超過百萬份。

永輝超市向工地工人提供服務

除了App，社群則能更加精準地為特定群體提供服務。疫情期間，上海不少工地一度面臨物資供應不足的問題。永輝超市了解到這一需求后，針對工地開通應急保供專線，建立工地保供專項社群，向工人們提供點對點服務。永輝相關負責人表示，4月份以來，永輝已與上海120多個建筑工地建立保供專線，保障了建筑工人的日常生活需求。目前，永輝保供的工地已覆蓋徐匯區(qū)、長寧區(qū)、靜安區(qū)等十多個區(qū)域，并且數(shù)量還在持續(xù)增加。

疫情期間一直對接浦東三林等區(qū)域保供的聯(lián)華超市，也嘗到了數(shù)字化工具帶來的甜頭。相關負責人還原了對接流程：在開團前一天，聯(lián)華負責人會在溝通群內預告次日上線套餐，團長轉發(fā)至各小區(qū)團購群征集需求，預估訂購數(shù)量。開團當日，聯(lián)華利用拼購小程序生成購買鏈接，團長可為小區(qū)居民批量下單，也可轉發(fā)至團購群由居民自行下單。聯(lián)華相關負責人表示：“在整個集采集配的鏈路中，我們都是使用微信來實現(xiàn)無接觸服務，不僅安全，也十分便利�！�

微信社群的“放大效應”

微信社群雖是最簡單的一種數(shù)字化手段，但對商超而言卻是一場及時雨。

其實，疫情之前，家樂福已嘗試通過微信群在線上對消費者的觸達，但效果并不理想。張瑞卿介紹，家樂�；�于門店建立了若干個微信社群，但一個群里往往混雜著3到4個小區(qū)，社群難以發(fā)揮實際用處。但此次抗疫期間，周邊街道、居委也一起與家樂福聯(lián)系組織保供微信群，這些社群起到重要作用�！拔覀儼熏F(xiàn)有的社群重新細分了一下，現(xiàn)在幾乎已經可以分到每一個小區(qū)一個微信群�！�

家樂福超市店長與員工核對集單情況

通過微信，即便是封控在家的員工，每天也可以通過企業(yè)微信收集用戶訂單，足不出戶參與保供工作。“特殊時期，員工都沒有了什么8小時工作制的概念了，大家發(fā)自內心愿意為周邊居民做些事情�！睆埲鹎湔f，依靠微信，家樂福形成了兩種保供模式，第一種是家樂福在微信小程序上開發(fā)了一個社區(qū)集單功能，開放給周邊社區(qū)，居民買滿30單即可安排專車司機送貨到小區(qū)門口；另一種，則是通過企業(yè)微信群直接與周邊社區(qū)居委、團長溝通需求和履約。

最近，家樂福古北店裝上數(shù)字哨兵，恢復了線下運營。線下開始運轉后，超市便進入“雙線作戰(zhàn)”模式。貨，依然是一盤貨，但人手需要重新安排�！澳壳伴T店員工70%服務于線下，同時還有30%的人力繼續(xù)服務線上�！睆埲鹎浣榻B，古北店主要服務虹橋街道和新華街道，防范區(qū)居民可以拿著邀請卡等到門店購物，每天最高限制人數(shù)3000人，錯峰出行�？粗�超市里流動的顧客，張瑞卿找回了熟悉的感覺。不過，這場疫情保衛(wèi)戰(zhàn)對他而言也是生動的一課�！皬拈L遠來看，我們還會繼續(xù)往這個方向深入發(fā)展下去。把社群作為超市線下購物的一個補充，把數(shù)字化作為一個新興的業(yè)務深度推進�！睆埲鹎湔f。

聯(lián)華相關負責人也表示，只有重視并落實數(shù)字化科技在企業(yè)的應用，才能打好疫情防控的保供戰(zhàn)，“我們將繼續(xù)利用好企業(yè)微信社群以及我們自身的聯(lián)華拼購小程序等數(shù)字化渠道，增加與顧客之間的互動，也加大企業(yè)的核心競爭力�！�

分享讓更多人看到