三月正是食用春菜的好時(shí)節(jié)。香椿是不少市民喜愛(ài)的時(shí)令春菜，隨著春暖花開(kāi)，香椿大量上市，價(jià)格也開(kāi)始走低。

3月12日，記者走訪了陽(yáng)普敦化菜市場(chǎng)。發(fā)現(xiàn)相比兩周前，香椿的價(jià)格“腰斬”，且其他春菜的價(jià)格也有下降。

當(dāng)天上午8時(shí)許，記者在陽(yáng)普敦化菜市場(chǎng)內(nèi)看到，多個(gè)攤位上都有香椿、馬蘭頭、米莧、空心菜、茼蒿、清火菜等時(shí)令春菜，幾乎占據(jù)了蔬菜的“半壁江山”。經(jīng)營(yíng)戶們都表示，鮮嫩爽口的春菜近期尤其受到市民的喜愛(ài)。

當(dāng)天香椿的價(jià)格是68元一斤。市民李阿姨在市場(chǎng)內(nèi)的平價(jià)區(qū)挑選了一把香椿后，表示，“剛上市的時(shí)候買(mǎi)過(guò)一次，當(dāng)時(shí)價(jià)格還是蠻高的，買(mǎi)一小把回去也還可以承受�，F(xiàn)在便宜了不少，就再買(mǎi)一點(diǎn)回去，家里人都喜歡吃�！�

平價(jià)區(qū)經(jīng)營(yíng)戶鮑遠(yuǎn)超說(shuō)，香椿已上市半個(gè)多月了，相比之前價(jià)格直接腰斬，再過(guò)幾天還會(huì)越賣(mài)越便宜�！跋愦粍偵鲜械臅r(shí)候，要賣(mài)到150元一斤。最近天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，香椿的產(chǎn)量也隨之增加，價(jià)格降了一半多，一斤只要68元。店里每天都是進(jìn)5斤的量，當(dāng)天賣(mài)完，第二天再進(jìn)新的菜。”鮑遠(yuǎn)超表示，降價(jià)后，攤位上的香椿特別快就賣(mài)完了，每天9點(diǎn)左右就銷(xiāo)售一空。剛上市那會(huì)兒因?yàn)椴藘r(jià)較高，每天差不多要到11點(diǎn)左右才能售賣(mài)完。

除了香椿，清火菜也受到了不少市民的青睞�！皟r(jià)錢(qián)便宜，一斤只要六塊八，買(mǎi)回家可以拌沙拉，可以清炒，又清脆又甜。”市民王先生說(shuō)道。

記者注意到，除香椿降價(jià)外，馬蘭頭、米莧等時(shí)令菜的價(jià)格也普遍下調(diào)，比剛上市時(shí)下降了20%左右。不少經(jīng)營(yíng)戶紛紛表示，后續(xù)還將陸續(xù)上市幾種春菜，為市民的餐桌帶來(lái)更多“春天的味道”。

（來(lái)源：上海楊浦）

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