白玉牙膏、留蘭香牙膏、上海防酸牙膏，曾是上海人家最常見(jiàn)的牙膏。如今，它們搖身一變，與復(fù)刻版“中國(guó)第一款國(guó)產(chǎn)牙粉”一起，組成“國(guó)潮”味十足的“老上海禮盒”，出自老字號(hào)美加凈之手。

　　“筱爺叔”成立不過(guò)兩年時(shí)間，將上海人喜歡的醬鴨增加風(fēng)干工藝，又添加黑胡椒，變成可以當(dāng)零食的“醬麻鴨”，打出“傳承上海老底子民間味道”的旗號(hào)，同樣吸引消費(fèi)者買單……

　　昨天，由上海市消保委組織的“2021上海特色伴手禮”評(píng)測(cè)結(jié)果揭曉，66款“上海特色伴手禮”新鮮出爐。專家評(píng)審和消費(fèi)者代表都發(fā)現(xiàn)，今年的評(píng)測(cè)結(jié)果特別能體現(xiàn)海納百川的城市精神，“上海正在加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，這對(duì)老字號(hào)和新品牌都是機(jī)會(huì)�！�新國(guó)貨’不是論資排輩，能滿足新的消費(fèi)需求，就有機(jī)會(huì)代表上海，打動(dòng)全球消費(fèi)者�！�

　　今年是上海第四次進(jìn)行特色伴手禮評(píng)測(cè)。從榜單看，入選品牌有了很大的變化：一方面，老字號(hào)仍舊是“上海購(gòu)物”“上海制造”的代表，通過(guò)不斷創(chuàng)新，帶來(lái)很多“彈眼落睛”的新設(shè)計(jì)；另一方面，新品牌和新品類明顯增加，體現(xiàn)出新消費(fèi)時(shí)代個(gè)性化、多元化需求催生了很多“新國(guó)貨”，讓很多新品牌獲得一展身手的舞臺(tái)。

　　“淇淋筒”是老字號(hào)哈爾濱食品廠的明星產(chǎn)品，已經(jīng)問(wèn)世幾十年，卻被專家和消費(fèi)者評(píng)委嘗出了“新味道”：香脆的酥皮和摜奶油的口感沒(méi)有變，可原料變了。現(xiàn)在用的是進(jìn)口動(dòng)物黃油，工藝不變。于是，淇淋筒的口感與以前一樣，但奶香味和品質(zhì)大大提高。

　　同樣根據(jù)新消費(fèi)需求，把“老明星”變成“新明星”的還有老城隍廟梨膏糖——不再是傳統(tǒng)的塊裝，而是變成適合孩子的棒棒糖，以及隨時(shí)隨地兌水沖泡的條狀梨膏。品牌負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，梨膏糖造型變了，配方也有調(diào)整，“我們生產(chǎn)了‘無(wú)蔗糖’梨膏，添加膳食纖維、天然桃汁，讓梨膏的口味多起來(lái)”。

　　好吃的“上海制造”不少，好用的同樣琳瑯滿目。“以前說(shuō)到‘伴手禮’，消費(fèi)者想到的往往是食品，但今年，文創(chuàng)用品顯著增加，具有濃郁的上海特色�！睋�(jù)上海市消保委介紹，在66款伴手禮中，文創(chuàng)類產(chǎn)品占了近2/3，體現(xiàn)出伴手禮“帶得走、留得住”的特色。

　　由牙膏、牙粉組成的“老上海禮盒”出自老字號(hào)美加凈之手。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，禮盒里的產(chǎn)品都曾是“國(guó)貨之光”，只是如今市場(chǎng)上同類產(chǎn)品琳瑯滿目，哪怕經(jīng)典產(chǎn)品的品質(zhì)有口皆碑，也要用新設(shè)計(jì)讓“國(guó)貨之光”亮起來(lái)。

　　除了各種制造企業(yè)，文化機(jī)構(gòu)也豐富了“上海特色伴手禮”的選擇。在本次評(píng)測(cè)中，上海博物館的“慶千秋”文具禮盒、黃道婆紀(jì)念公園文創(chuàng)禮盒等，讓人看到文化機(jī)構(gòu)的“破圈”實(shí)力�！皯c千秋”以館藏豐子愷作品為主題，做成立體書的模樣，囊括了筆記本、蠟封等頗為流行的手賬工具；黃道婆的Q版手辦、邀請(qǐng)消費(fèi)者DIY的胸針材料等，一下子拉近這位宋末元初的紡織家與現(xiàn)代生活的距離。

　　市消保委負(fù)責(zé)人透露說(shuō)，這次入選榜單的伴手禮還通過(guò)遠(yuǎn)程連線，接受外省市消費(fèi)者、海外消費(fèi)者的評(píng)測(cè)。從最后的結(jié)果看，雖然產(chǎn)品各有千秋，但有同樣的特質(zhì)：同時(shí)具備“上海特色”“故事性”“新穎性”“精致性”“分享性”等元素中的幾個(gè)。

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