中秋佳節(jié)就快要到了，上海各個(gè)高校的月餅也出爐了。這些學(xué)校輪番秀出自家的特色月餅。

　　華東理工大學(xué)

　　今年，華東理工大學(xué)特別研制了一款手工蘇式月餅

　　這款手工月餅除了有傳統(tǒng)的鮮肉口味，今年還有牛干巴咖喱味、云腿玉米味兩種新口味，加入了云南尋甸牛干巴、云腿食材。

　　■ 蘇式月餅（牛干巴咖喱味）

　　■ 蘇式月餅（云腿玉米味）

　　牛干巴、云腿原料是從云南尋甸采購(gòu)的，第一批原料可制作1000枚月餅。

　　云南尋甸回族彝族自治縣是華東理工大學(xué)的定點(diǎn)幫扶地區(qū)，這次讓牛干巴走出“深山”，變成中秋節(jié)華理師生口中的“美味月餅”。

　　除了新品種蘇式月餅，華理今年還推出桃山、廣式、冰皮共4個(gè)大類的月餅。既有流心雪媚娘的網(wǎng)紅爆款，也有手工鮮肉的滬上經(jīng)典，既有云腿牛干巴的新穎獨(dú)創(chuàng)，也有五仁蛋黃的味道傳承。

　　■ 桃山月餅-雪媚娘黃金紫薯味

　　■ 桃山月餅-雪媚娘蜜桃鐵觀音味

　　■ 冰皮月餅-棗泥五仁味

　　值得一提的是，桃山禮盒月餅就有紅酒蔓越莓、濃情巧克力、荔浦香芋、青蘋青梅、黃金紫薯、蜜桃鐵觀音6種口味。融入了流心麻薯做法，使月餅口感更加富有層次。采用半糖餡料，在美觀、可口的同時(shí)，也更加兼顧健康。

　　外包裝繼續(xù)沿用金絲藍(lán)底的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格，搭配華理元素和中秋意象，看起來(lái)既別致典雅，又沉穩(wěn)大氣。

　　上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)

　　蘇式月餅酥脆鮮香，咸甜齊上陣，除了老將鮮肉月餅，還有水晶五仁月餅、咸蛋黃豆沙月餅。走的是今年走高冷優(yōu)雅路線。

　　■ 水晶五仁月餅

　　桃山皮月餅今年走的是高冷優(yōu)雅路線。有香辣牛肉月餅、綠豆芒果月餅、芝士蔓越莓月餅、蛋黃肉松月餅、芝士紅豆月餅。

　　還有咖啡藍(lán)莓冰沙桃山月、特制香辣牛肉桃山月餅、鮮萃奶茶桃山月餅、紫薯芝士紅豆桃山月餅。

　　東華大學(xué)

　　今年推出了健康天然的五谷雜糧做的月餅，多吃也不怕有負(fù)擔(dān)，以及牛奶芝士、蜜桃鐵觀音、鳳梨月餅、青蘋青梅口味的月餅。

　　■ 五谷雜糧月餅

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