進(jìn)入8月，在云南普洱市鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)，一個(gè)山谷里的金色稻田開鐮收割�？粗�田里沉甸甸的稻穗，當(dāng)?shù)睾献魃缲?fù)責(zé)人楊忠祥笑容滿面：“這種節(jié)水抗旱稻不僅好種，還比本地其他秈稻明顯高出一截，畝產(chǎn)500公斤絕對(duì)沒問題！上海掛職干部還幫我們銷售，太感謝了……”

　　今年，在上海金山掛職干部的示范和推動(dòng)下，整個(gè)鎮(zhèn)沅縣已有2000畝荒山旱地種上節(jié)水抗旱稻，今后將幫助越來越多的山地解決“種糧缺水”問題，進(jìn)一步優(yōu)化當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)，提高主糧科技含量。上海市民也可以提前兩三個(gè)月吃上來自生態(tài)產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)新米。

　　解決種糧缺水問題

　　鎮(zhèn)沅縣是金山區(qū)對(duì)口幫扶縣。去年12月，鎮(zhèn)沅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村會(huì)議召開，明確2021年要完成3000畝以上“占補(bǔ)平衡”良田改造任務(wù)，這讓縣農(nóng)技推廣中心主任湯國景犯了難。

　　“近五個(gè)月不下雨，連山上新建的蓄水池都干涸了，新改的農(nóng)田要么坑洼不平保水性差，要么地處荒山野嶺沒有灌溉條件�！睖珖�景坦言，即使當(dāng)?shù)亟�年加大高�?biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)力度，可是云南普洱季節(jié)性缺水，水稻等糧食作物面積還是逐年萎縮。

　　“等不是辦法，干才有希望，我們聯(lián)系后方農(nóng)業(yè)部門一起想辦法。”時(shí)任金山援滇農(nóng)技干部翁永剛看在眼里，急在心里。不久，在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)的一間會(huì)議室，鎮(zhèn)里開始討論與普洱鎮(zhèn)沅縣新一輪結(jié)對(duì)的產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目，大家一致認(rèn)為：上海農(nóng)業(yè)生物基因中心在廊下基地種植的節(jié)水抗旱稻，具有較好的抵抗干旱的能力，在產(chǎn)量保持穩(wěn)定的同時(shí)節(jié)本增收明顯，在山多地少、缺乏灌溉條件的云南“望天田”，完全可以大力發(fā)展。很快，示范種植的稻種寄到鎮(zhèn)沅縣，當(dāng)?shù)亻_始試種上海的節(jié)水抗旱稻品種“旱優(yōu)73”“旱優(yōu)737”。

　　這下，長(zhǎng)期“靠天吃飯”的鎮(zhèn)沅農(nóng)民，終于解決了傳統(tǒng)的種糧缺水問題。金山援滇干部，鎮(zhèn)沅縣委常委、副縣長(zhǎng)張迪告訴記者，今年因?yàn)椴捎霉?jié)水抗旱稻種，全縣已落實(shí)“占補(bǔ)平衡”新增耕地超2000畝，不少地塊畝產(chǎn)超500公斤，平均畝產(chǎn)量也達(dá)460公斤，明顯超過當(dāng)?shù)卦瓉?00公斤的畝產(chǎn)量�！拔覀儗⒃谌�縣山坡、半山坡等灌溉條件差的地方大力推廣節(jié)水抗旱稻種植，擴(kuò)大主糧種植面積�！�

　　節(jié)水抗旱稻實(shí)現(xiàn)全縣覆蓋

　　受傳統(tǒng)耕作習(xí)慣的影響，農(nóng)民普遍對(duì)節(jié)水抗旱稻顛覆性的生產(chǎn)方式接受度不高，在推廣初期遇到了阻礙。金山區(qū)廊下鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任、新一任金山援滇農(nóng)技干部陳潔反復(fù)溝通做思想工作，并讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民觀看金山廊下試驗(yàn)基地的視頻，還請(qǐng)上海農(nóng)業(yè)生物基因中心金山試驗(yàn)站的高歡、趙洪陽兩位專家到云南實(shí)地考察，選定具體品種，量身定制栽培技術(shù)。其中，“旱優(yōu)73”曾榮獲2019年第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)（秈稻）金獎(jiǎng)，為節(jié)水抗旱稻米質(zhì)做了強(qiáng)力背書。經(jīng)過一番努力，鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)勐統(tǒng)村的楊忠祥等一批合作社負(fù)責(zé)人終于打消了顧慮。

　　為更好推廣節(jié)水抗旱稻種植，金山援滇團(tuán)隊(duì)雙管齊下：一是充分依托金山都市精品農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開展產(chǎn)業(yè)合作，經(jīng)金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委統(tǒng)籌安排，廊下鎮(zhèn)、漕涇鎮(zhèn)大力支持，上海壹畝田實(shí)業(yè)、上海萌磚節(jié)能材料、上海邁佳蔬菜種植等一批企業(yè)組成聯(lián)合投資方，在勐大鎮(zhèn)勐統(tǒng)村龔家窩實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)示范種植項(xiàng)目；二是利用鎮(zhèn)沅縣“占補(bǔ)平衡”農(nóng)田改造契機(jī)，廣泛發(fā)動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植。目前，節(jié)水抗旱稻種植已實(shí)現(xiàn)全縣九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，顯示出極強(qiáng)的輻射帶動(dòng)效應(yīng)。

　　播種、管護(hù)、觀察、比對(duì)，夏日里的勐大鎮(zhèn)示范基地，金山農(nóng)技干部陳潔帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直在田間忙碌著。8月中旬，經(jīng)初步測(cè)產(chǎn)，示范基地實(shí)際產(chǎn)量達(dá)500公斤，頭季收割后，如果采用再生稻種植管理，60天后即可迎來第二輪豐收，米質(zhì)更好、賣價(jià)更高，全年畝產(chǎn)累計(jì)可達(dá)到700公斤，遠(yuǎn)超普通水稻的產(chǎn)量。

　　上海農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍介紹，以“旱優(yōu)73”“旱優(yōu)737”等為代表的節(jié)水抗旱稻，除了大幅節(jié)水，種植過程中還可減少50%的化肥和農(nóng)藥，以及90%以上的碳排放，節(jié)約人工成本30%以上。

　　推動(dòng)“云品入滬”產(chǎn)銷對(duì)接

　　據(jù)了解，從2020年開始，金山區(qū)依托都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，每年向云南普洱對(duì)口四縣派出農(nóng)技掛職干部，以產(chǎn)業(yè)帶就業(yè)，以產(chǎn)業(yè)促增收。

　　以鎮(zhèn)沅縣節(jié)水抗旱稻示范項(xiàng)目為例，依靠上海農(nóng)業(yè)科技力量，該優(yōu)質(zhì)品種不僅在普洱地區(qū)首次種植成功，并且突破了海拔1200米以上中海拔地區(qū)種植條件限制。上海各投資企業(yè)紛紛利用自身渠道和品牌優(yōu)勢(shì)，在電商平臺(tái)積極推介優(yōu)質(zhì)生態(tài)稻米，推動(dòng)“云品入滬”產(chǎn)銷對(duì)接。

　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)民嘗到了甜頭，觀念有了轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)。據(jù)透露，下一步，借助廊下鎮(zhèn)國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，金山區(qū)將在其他對(duì)口縣推廣種植，由廊下節(jié)水抗旱稻種源基地統(tǒng)一供種，通過統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，實(shí)現(xiàn)從賣稻谷（進(jìn)糧庫）向賣優(yōu)質(zhì)大米（進(jìn)市場(chǎng)）的轉(zhuǎn)變，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效，形成東西部協(xié)作節(jié)水抗旱稻產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　今年開始，脫貧攻堅(jiān)轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村振興。推動(dòng)對(duì)口幫扶地區(qū)糧食自給自足、產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)、農(nóng)民富裕富足，一直是金山區(qū)努力的目標(biāo)。

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