作為今年上海夜生活節(jié)的重要組成部分，新疆喀什美食節(jié)推出豐富多彩的體驗互動活動，包括新疆喀什美食體驗、喀什美食展示特賣、新疆喀什水果吃瓜大賽、主播探店直播等，吸引了眾多年輕消費者的熱烈參與。同時，新疆喀什美食節(jié)還與耶里夏麗等新疆美食代表品牌舉行了“尋味喀什-喀什美食網(wǎng)絡(luò)評選”活動，同樣吸引了上海食客的踴躍參與。

這個評選活動的玩法很簡單，只需要在評選小程序的“上傳菜品”一欄里，拍攝美食圖片，并輸入菜品主題、作者姓名以及三百字以內(nèi)的菜品介紹即可。據(jù)了解，為了推動活動的成功舉辦，耶里夏麗做了很多細致的組織工作，包括邀請更多新疆企業(yè)積極參與，在耶里夏麗各門店張貼活動海報，安排工作人員邀請就餐客人參與活動等?；顒佑?月31日圓滿結(jié)束，并于9月2日在耶里夏麗旗艦體驗店舉辦了頒獎典禮。

該活動吸引了近萬名新疆美食愛好者的積極參與，參選美食基本覆蓋了喀什地區(qū)乃至整個新疆的美食品種，包括羊肉抓飯、新疆烤包子、巴楚辣皮子拌面、煮奶茶等等。在洋溢著濃郁新疆文化氛圍的頒獎典禮現(xiàn)場，六位獲獎?wù)叻謩e從主持人手中接過了耶里夏麗代金券，價值從200元到1000元不等。他們紛紛表示，新疆美食豐盛而美味，本就是平時最喜歡吃的，這次很幸運拿到獎券，一定會第一時間邀上親朋好友大快朵頤，讓身邊更多人了解和愛上新疆美食。

此外，作為2022上海援疆消費幫扶系列活動之一的“新疆喀什農(nóng)產(chǎn)品特色風情節(jié)”也于9月初走進上海便民生活圈相關(guān)社區(qū)，舉行了喀什特色農(nóng)產(chǎn)品文化講座，以及“一村一品進社區(qū)，村村攜手促消費”援疆消費幫扶座談會等特色活動。

其中“一村一品進社區(qū)，村村攜手促消費”座談會邀請了上海消費幫扶聯(lián)盟、東方網(wǎng)、盒馬、葡萄樹、閩龍達、絲路果香等企業(yè)代表，以及社區(qū)代表等，圍繞“打造村村攜手促消費機制對精準幫扶的價值”和”設(shè)立南疆農(nóng)產(chǎn)品采購中心對于上海援疆消費幫扶工作的作用“等主題，展開一場面對面的深度交流，探討如何用訂單農(nóng)業(yè)和數(shù)字農(nóng)業(yè)等新經(jīng)濟模式，促進市場前端、消費終端有機聯(lián)動，培育新熱點、創(chuàng)造新需求，實現(xiàn)上海援疆消費精準對接。

2022上海援疆消費幫扶工作的系列創(chuàng)新活動，已成為上海市民感受新疆文化、體驗喀什美食的重要平臺，同時，該系列活動也成為上海市促消費舉措的重要環(huán)節(jié)和組成部分。而類似“新疆水果節(jié)”“新疆喀什美食節(jié)”“新疆喀什農(nóng)產(chǎn)品特色風情節(jié)”等節(jié)日消費品牌的打造和建立，也將為未來上海援疆消費幫扶工作帶來事半功倍的推動效應(yīng)。

值得一提的是，作為上海援疆消費幫扶的重要戰(zhàn)略合作方，盒馬公司近三年來通過積極參與籌劃和進行產(chǎn)品研發(fā)，將更多喀什美食引入盒馬新零售平臺，包括皮牙子馕喀什缸子肉等。據(jù)了解，缸子肉如今已成為“盒區(qū)房”里的爆款，上海部分盒馬門店甚至“一缸難求”。

通過與盒馬公司等進行戰(zhàn)略合作，并借助上海促消費活動大平臺，上海援疆消費幫扶創(chuàng)造了線上線下緊密結(jié)合的“數(shù)商興農(nóng)”新模式，打通城鄉(xiāng)融合發(fā)展之路，不僅將新疆喀什農(nóng)村分散、孤立的生產(chǎn)單元升級為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈的一部分，而且還集多方合力，用最短的時間和最低的成本，將新疆喀什的鮮果和美食送達幾千里外上海市民的餐桌，進而推進到整個長三角和全國市場，有效提升了產(chǎn)品附加值，將滬喀兩地消費幫扶合作推進到一個新高度。

（來源：上海援疆?）

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