中秋將至，月餅生產(chǎn)和銷(xiāo)售也迎來(lái)高峰。位于金匯鎮(zhèn)的上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司生產(chǎn)線(xiàn)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，其中一款產(chǎn)品奶油芝士作為月餅餡料，就是妙可藍(lán)多攜手愛(ài)哆哆跨界合作的新品中所用到的原料。

萌趣生動(dòng)的火箭造型，色彩繽紛的星球造型……這款新上市的芝士流心月餅，憑借高顏值的設(shè)計(jì)，豐富的口味層次讓這一傳統(tǒng)食品科技感十足。新推出的這款聯(lián)名月餅禮盒融入斑斕芝士鮮椰、豆乳芝士、奶黃流心、百香芒果等多種口味，結(jié)合了妙可藍(lán)多的配方，實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)烘焙領(lǐng)域的應(yīng)用。

據(jù)了解，去年妙可藍(lán)多全年奶酪總產(chǎn)能已達(dá)到7.84萬(wàn)噸，成為全國(guó)奶酪產(chǎn)能最大的品牌之一。除奶酪棒、奶酪片等產(chǎn)品線(xiàn)外，餐飲工業(yè)線(xiàn)奶酪原料市占率也逐年攀升。

隨著月餅口味層出不窮，妙可藍(lán)多也在探索將奶酪融入月餅?！半S著中國(guó)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不斷增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品飲料產(chǎn)品的健康屬性、功能性、創(chuàng)新性的需求不斷提升。”上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為中國(guó)奶酪行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，妙可藍(lán)多將奶酪與中國(guó)傳統(tǒng)飲食相結(jié)合，讓中國(guó)消費(fèi)者更多的認(rèn)知奶酪及奶酪食品，讓奶酪與中式糕點(diǎn)重組融合，引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)潮流。

(來(lái)源：上海奉賢）

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