疫情之下，足不出戶，生鮮稀缺，方寸陽臺如何孕育生機？

4月17日，上海交大農(nóng)業(yè)與生物學院創(chuàng)新耕讀勞育，開展了新學期第一堂“陽臺菜園”課程！解放日報·上觀新聞記者了解到，學院整合學科資源與專業(yè)教師力量，在嚴守防疫規(guī)定的前提下，將耕讀勞動教育課程開進宿舍，讓同學們體會陽臺種植樂趣。這也成為疫情期間學生放松身心、調(diào)節(jié)情緒之舉。

泡沫箱、飲料瓶、打包餐盒，都能種菜

為什么要發(fā)展陽臺菜園？哪些蔬菜適合陽臺種植？不同植物喜歡的“水肥氣光溫”條件有哪些要點？在學生寢室里的筆記本屏幕中，農(nóng)生學院教師周元飛帶來了陽臺種植的在線理論課程。周元飛結(jié)合自己在疫情期間進行陽臺種植的操作實例，告訴同學們充分利用宿舍內(nèi)現(xiàn)有的資源，如泡沫箱、飲料瓶、打包餐盒等制作土壤栽培、水培裝置，選育出最合適的蔬果作物組合。

課程開始前，學院組織志愿者做好集中消殺，將提前準備的花盆、基質(zhì)、肥料，以及西瓜、番茄種苗，還有芝麻菜、生菜種子等，運送到參與課程的學生宿舍樓下。對于完全不懂園藝的“小白”來說，葉菜類相對容易上手，西瓜最具有挑戰(zhàn)性，但也是同學們充滿期待的品種。目前，小番茄因其酸甜可口及產(chǎn)量可觀，搶占了熱門品種第一。

理論教學后，學生們開始了動手實踐。填土裝盆、埋種覆土、澆水施肥、容器改造、配置營養(yǎng)液、水培作物……在老師的技術(shù)指導下，大家因地制宜，利用有限資源，發(fā)揮自己創(chuàng)造力與實踐動手能力，構(gòu)建獨一無二的陽臺菜園。

在種植、養(yǎng)護、豐收整個過程中，學院老師與研究生助教將持續(xù)進行線上答疑與跟蹤指導，而同學們也將定期打卡分享自己的養(yǎng)護心得成果。疫情期間緊張的物資供應，讓同學們更體會一蔬一果的來之不易�！瓣柵_上的菜園，未必達到大田產(chǎn)出的良好賣相，但當大家每天照看花盆里生命的生長，也將感受到心中的陽光，品嘗到收獲的喜悅�！边x課大學生說。

“陽臺菜園”還有“續(xù)集”，農(nóng)生學院還將開展陽臺多肉植物、水培植物種植系列耕讀勞動教育課程，讓更多同學體驗和掌握陽臺種植的技能與樂趣。

科研用苗先定植，滿棚瓜苗已栽下

在陽臺菜園同時，大田勞動教育也在疫情之下做好準備。2022年初，農(nóng)生學院進行了校內(nèi)耕讀勞動教育規(guī)劃，邀請各學科專業(yè)教師擔任勞動教育指導教師。4月份原本是預定的基地種苗定植時間，而受疫情影響校外培育的幼苗無法進校。

為了不耽誤農(nóng)時，在學院黨委書記侯士兵老師帶領(lǐng)下，留校教師紛紛出謀劃策，貢獻課題組前期培育的科研用苗。除了將幼苗直接送到學生宿舍進行小范圍種植外，這些園藝大咖還主動參與了勞動教育基地的定植，為大一學生耕讀勞動教育的后續(xù)開展做好準備。

植科系課題組負責人尹若賀在年初就申請擔任番茄項目勞動教育指導教師，他協(xié)調(diào)了陳火英、武國章、張春麗等多位老師在校培育番茄苗，并和留校教師、博士后一同在學院勞動教育基地進行定植。尹若賀介紹，農(nóng)時不等人，雖然當前無法開展線下勞動教育工作，但老師們可以先幫同學將番茄苗種下，待上海戰(zhàn)勝疫情，校園恢復正常后，繼續(xù)帶領(lǐng)同學們開展后續(xù)的剪枝、吊蔓、除草等相關(guān)工作。此次定植的番茄苗，來自多個不同的課題組，老師們也細心做了標識，讓同學們?nèi)蘸罂梢杂^察、體驗和品味不同品種番茄的性狀與口味區(qū)別。

《蔬菜學》任課教師、研究員牛慶良則為勞動教育基地提供了優(yōu)質(zhì)蔬菜種子，并在前期進行了播種。目前第一批雞毛菜已經(jīng)出芽，未來牛慶良還將指導勞動教育基地蔬菜種植。值得一提的是，去年栽種的西瓜在軍訓時成熟，給炎炎夏日帶來一絲清涼，成為同學們難忘回憶。為了延續(xù)這份甘甜，學院思政教師上陣，栽下滿棚瓜苗，期待與同學們在今年夏天共同收獲勝利果實。

“春耕正當時，勞動最光榮。”老師們表示，交大將繼續(xù)探索疫情期間耕讀勞動教育新形式，提供多樣機會提升學生學農(nóng)、知農(nóng)、愛農(nóng)的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。

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