2021年清明小長假，隨著氣溫回暖，國內(nèi)疫情防控形勢向好、疫苗加速推廣等利好因素，人們在春節(jié)期間被壓抑的出游熱情終于有機(jī)會得到釋放，迎來了今年第一波出行高峰。生鮮電商叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，清明假期人們不僅出游忙，會玩還更會吃，除青團(tuán)、春菜等清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗食材商品銷量走高，國產(chǎn)水果如大連櫻桃、海南金鉆鳳梨等也成為踏春出游的必備隨身美食。

傳承傳統(tǒng)習(xí)俗，青團(tuán)銷量同比上漲63%

吃青團(tuán)是清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，近年來隨著各類網(wǎng)紅青團(tuán)的走紅，吃青團(tuán)更是逐漸成為全國各地的春季必吃美食。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，因業(yè)務(wù)覆蓋城市的增加及青團(tuán)品類的擴(kuò)展帶動，今年青團(tuán)銷量明顯增長，較去年同期上漲63%。其中，豆沙、咸蛋黃、芝麻、肉松、腌篤鮮餡青團(tuán)作為經(jīng)典口味廣受歡迎，而芒果、龍井茶、抹茶牛奶等新式口味青團(tuán)，也受到一些愛好嘗鮮用戶的追捧。

叮咚買菜各城市的用戶也呈現(xiàn)出了不同的口味偏好。豆沙青團(tuán)穩(wěn)居北京銷量冠軍，腌篤鮮筍丁青團(tuán)則擠進(jìn)上海銷量前排，南京用戶偏愛芝麻艾草，成都用戶則更愛蛋黃肉松，最愛嘗鮮的當(dāng)屬廣州用戶，芒果青團(tuán)進(jìn)入銷量排行前五。

除了吃青團(tuán)，不少地區(qū)還有“清明食粥”的傳統(tǒng)習(xí)俗，赤豆、枸杞、綠豆、紅棗、薏米等粥料也廣受歡迎，整體銷量在清明假期較上周同期增長10%。

踏青郊游成主流，國產(chǎn)水果成首選

據(jù)中國旅游研究院調(diào)查顯示，這個清明假期，踏青郊游占據(jù)主流。隨之提升的，還有叮咚買菜平臺上的國產(chǎn)水果銷量。

毛毛是叮咚買菜直播組的帶貨主播，這個清明小長假，她一直在大連櫻桃產(chǎn)地忙著直播。“清明小長假三天，直播間的大連櫻桃售出了超25000份。大連櫻桃汁水足、糖度足，和進(jìn)口智利櫻桃品質(zhì)不分上下，是小長假踏青的首選水果�！�

和大連櫻桃一樣受到消費(fèi)者熱捧的，還有來自海南的金鉆鳳梨。不同于菠蘿酸澀的口感，鳳梨皮薄肉厚，清甜多汁，連果芯都泛著甜蜜，擁有絕佳的黃金甜酸比，一直深受吃貨的歡迎。小長假期間，叮咚買菜一共售出了超50000份金鉆鳳梨，銷量環(huán)比上漲30%以上。

叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，清明三天小長假期間，熱銷水果排名前十的分別為：海南小臺農(nóng)芒果、菲律賓香蕉、四川耙耙柑、泰國香水椰青、新疆庫爾勒香梨、智利無籽紅提、廣西沃柑、陜西洛川紅富士、遼寧丹東紅顏草莓、廣東茂名爆漿小蜜千禧。10個品類中7個都是來自國產(chǎn)水果基地。

在國產(chǎn)水果品質(zhì)穩(wěn)、銷量穩(wěn)、價格穩(wěn)的大環(huán)境下，當(dāng)?shù)胤N植戶積極性也很高，可以說，國產(chǎn)水果正在迎來高光時刻。

錯峰出行避擁堵，在家也能嘗春鮮

出游熱鬧，選擇錯峰出行、宅在家里的用戶也不在少數(shù)。隨著春日氣溫回暖，叮咚買菜上各類時令蔬菜、魚蝦水產(chǎn)也正鮮美可口，新鮮雷筍、紅香椿、空心菜、油麥菜、鮮活鱸魚、昂刺魚、鯽魚等春日食材均在清明小長假迎來一波搶購熱潮。

除此以外，小龍蝦也成為家庭聚會的“氣氛擔(dān)當(dāng)”。作為頗受歡迎的網(wǎng)紅食品，越來越多的半成品小龍蝦、開袋即食的冷吃蝦，大大方便家人和朋友們的聚會分享。數(shù)據(jù)顯示，小長假期間，叮咚買菜小龍蝦整體銷量環(huán)比增長超68%，其中蒜香、麻辣、香辣、十三香口味小龍蝦備受廣大用戶的喜愛，叮咚買菜自有品牌“拳擊蝦”更是在假期售出上萬份。

（來源：浦東觀察）