市民在超市采購(gòu)年貨 /農(nóng)工商供圖

　　還有9天就要過(guò)年了。在就地過(guò)年的倡議下，今年上海春節(jié)期間的民生產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)顯得尤其重要。

　　記者獲悉，滬上多家商超已紛紛制定了詳細(xì)的保供穩(wěn)價(jià)計(jì)劃，無(wú)論是節(jié)前囤貨還是節(jié)日期間采購(gòu)，蔬菜禽肉蛋奶等民生食品都是重點(diǎn)保障對(duì)象。

　　[聯(lián)華]

　　今年春節(jié)期間，聯(lián)華超市全力保障蔬菜、水果、肉禽、雞蛋等食品的充足供應(yīng)，且針對(duì)綠葉菜有特別的優(yōu)惠。

　　今冬前半段多次寒潮來(lái)襲，不少露天的綠葉菜被凍壞，導(dǎo)致部分大棚內(nèi)的蔬菜出現(xiàn)漲價(jià)，比如市面上一些青菜已漲至5-7元/斤。

　　現(xiàn)在，聯(lián)華超市銷售的青菜、塔菜、杭白菜、生菜等7個(gè)綠葉菜品種都是2.98元/斤，相當(dāng)于市場(chǎng)價(jià)格的對(duì)折，且春節(jié)期間充足供應(yīng)不限量。

　　[盒馬]

　　為了迎接春節(jié)的到來(lái)，盒馬每日供應(yīng)的蔬菜、豬肉、牛肉、雞蛋，從崇明、江蘇、浙江等區(qū)域的直采基地提高了20%-30%的備貨量。

　　為了讓消費(fèi)者快速地體驗(yàn)線上配送服務(wù)，盒馬在今年春節(jié)期間對(duì)比去年增加了1.5倍的人力。

　　此外，盒馬今年推出了“春節(jié)年菜”的預(yù)訂，比如上海老飯店年夜飯禮盒、闔家歡年夜菜禮盒、佛跳墻禮盒、盆菜系列等，讓用戶在家就可以輕松地吃一頓豐盛的大廚年夜飯。

　　[農(nóng)工商]

　　農(nóng)工商超市專門成立保供穩(wěn)價(jià)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行7×24小時(shí)雙人值班制度，確保發(fā)生特殊情況及時(shí)響應(yīng)，同時(shí)制定2021年春節(jié)期間保供穩(wěn)價(jià)計(jì)劃。

　　依托光明食品集團(tuán)旗下良友集團(tuán)及農(nóng)工商超市自有基地，確保春節(jié)期間糧油商品3000噸左右周轉(zhuǎn)庫(kù)存，基本滿足14天左右周轉(zhuǎn)量；依托光明食品集團(tuán)關(guān)聯(lián)企業(yè)蔬菜集團(tuán)及農(nóng)工商超市自有基地，確保春節(jié)期間蔬菜、水果商品2300噸周轉(zhuǎn)庫(kù)存，基本滿足14天左右周轉(zhuǎn)量；依托光明食品集團(tuán)關(guān)聯(lián)企業(yè)上海農(nóng)場(chǎng)、愛(ài)森肉食等生產(chǎn)基地，確保春節(jié)期間肉類商品800噸周轉(zhuǎn)庫(kù)存，基本滿足14天左右周轉(zhuǎn)量。

　　[家樂(lè)福]

　　為了保障供應(yīng)、穩(wěn)定物價(jià)，家樂(lè)福預(yù)測(cè)春節(jié)期間的用戶量及各節(jié)慶重點(diǎn)品種的需求量，結(jié)合7日日均銷量、14日日均銷量以及去年同期銷量，并以此作為商品備貨計(jì)劃及下單的主要依據(jù)。同時(shí)，針對(duì)部分容易缺貨的商品進(jìn)行囤貨、備貨，總體需求計(jì)劃增加30%左右，確保供應(yīng)量。

　　此外，已自建生產(chǎn)工廠，提供日日鮮豬肉、日日鮮面食等民生商品，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)且能保證穩(wěn)定貨源，確保節(jié)日期間豬肉產(chǎn)品平價(jià)、穩(wěn)定供應(yīng)，保證多款優(yōu)質(zhì)平價(jià)面食商品的供貨；已有分布完善的分撥城市分選中心和高效的物流配送設(shè)施，會(huì)用更大、更高頻的倉(cāng)儲(chǔ)和分撥能力來(lái)滿足前置倉(cāng)的中轉(zhuǎn)需求，減少缺貨、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生，保障產(chǎn)品供應(yīng)。