夏日經(jīng)濟為全國服務業(yè)小店增添新活力。近日,美團發(fā)布7月小店經(jīng)濟復蘇大數(shù)據(jù)。7月全國小店消費復蘇率超90%,新增小店達到9萬余家,其中上海服務業(yè)小店消費復蘇率達到101.4%,消費金額位居全國榜首,展現(xiàn)出上海小店強大的生命力。
上海小店消費復蘇率超100%
咖喱博士是上海的一家日式咖喱店,開店以來深受食客們的喜愛,還被評為“上海最好吃的咖喱”。然而,疫情突然來襲,小店遇到了資金問題,2月份虧了好幾萬。發(fā)愁之際,店主在美團業(yè)務員的幫助下改進了外賣業(yè)務,挺過了最為艱難的兩個月。目前,小店已經(jīng)恢復到當月收支平衡的狀態(tài)。
一家小店,一家希望?о┦空切〉晟虘敉ㄟ^數(shù)字化平臺恢復生機的典范。疫情以來,美團等平臺先后發(fā)布“春風行動”百萬小店計劃及其升級舉措,通過返還傭金、流量扶持、供應鏈保障、提供優(yōu)惠利率貸款等舉措,用數(shù)字化手段助力小店活下去、活得更好。
大數(shù)據(jù)顯示,7月全國服務業(yè)小店的消費復蘇率達到91.8%,其中,美團平臺中新增小店超過9萬家,小店交易金額較上月增長23%。上海小店消費復蘇率高達101.4%,已超越疫情前的消費水平,小店經(jīng)濟強大的生命力再次得以展現(xiàn)。同時,上海小店消費平均金額位居全國首位。
從區(qū)縣來看,上海城區(qū)小店消費復蘇率高于郊區(qū),上海徐匯區(qū)和浦東新區(qū)的小店消費復蘇率均超過100%,長寧區(qū)小店的消費復蘇率也達到99.8%。
上海小店夜間消費額占比近四成
夏季到來,人們夜間消費的需求不斷上升,拉動小店經(jīng)濟增長。大數(shù)據(jù)顯示,7月全國夜間營業(yè)的小店占比達88.5%,夜間消費額占小店消費額比重超過40%。在上海,夜間經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,其夜間消費額占小店消費額比重接近四成。
上海人在小店的消費偏好在平臺搜索大數(shù)據(jù)中得以體現(xiàn)。奶茶、自助餐、蛋糕、燒烤、火鍋成為上海人民在小店搜索熱度最高的餐飲品類。
隨著消費復蘇和夜經(jīng)濟發(fā)展,夜間場景消費不斷細分。夜間外賣營業(yè)額是線下營業(yè)額的2.3倍,外賣成為人們夜間消費的主要方式。在非餐飲類小店中,按摩、足療店和超市、便利店夜間營業(yè)額最高。
奶茶成為上海人夏日首選
“后高考經(jīng)濟”帶動小店消費熱潮。高考后一周,上海小店消費額較上月同期增長32.9%,超過全國小店消費額平均增長水平。
隨著夏日來臨,人們的消費習慣也呈現(xiàn)出獨有的季節(jié)偏好。大數(shù)據(jù)顯示,奶茶、沙拉在7月份的消費額增速高于10%,超過火鍋與燒烤。
從美團外賣的訂單備注數(shù)據(jù),也可以窺見人們的夏日飲食習慣。備注中“加冰”、“少糖”以壓倒性優(yōu)勢成為夏日飲品中最受人們青睞的選擇。此外,“多放辣”以1.6:1的比例超過“不要辣”,“不要香菜”的備注數(shù)量是“放香菜”的2.5倍。