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上海食安封簽2.0版出爐 首期試點徐匯區(qū)力!吧嗉馍系陌踩

2020年05月23日10:48  來源:人民網(wǎng)-上海頻道
 

人民網(wǎng)上海5月23日電 簡單“一拉一貼”,一張簽條不僅“封”住了外賣食品的安全,也“貼”出了放心消費的保障。5月22日,由上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局與阿里本地生活(餓了么、口碑)聯(lián)合打造的食安封簽2.0版——“愛滬餐-食安封簽”項目正式啟動。

上海市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處副處長魏紅勇,徐匯區(qū)市場監(jiān)管局黨委委員、調(diào)研員烏建國,副局長傅榮軍,中國銀行浦東分行副行長仇一塵,阿里本地生活總部事務總經(jīng)理楊博文出席啟動儀式,徐匯區(qū)市場監(jiān)管局與阿里本地生活現(xiàn)場簽署《“愛滬餐-食安封簽”項目框架協(xié)議》。該項目首期將在徐匯區(qū)規(guī);茝V,通過線上線下一體化服務,助力區(qū)內(nèi)餐飲及生活服務商家對食安封簽的普及使用,為市民“舌尖上的安全”保駕護航。

一位餐飲門店店員正在使用“愛滬餐-食安封簽”打包外賣

一位餐飲門店店員正在使用“愛滬餐-食安封簽”打包外賣

為了消除外賣配送過程中的潛在隱患,該項目借助阿里巴巴的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢,基于阿里本地生活旗下客如云“POS+SaaS”軟硬一體化設備終端,通過創(chuàng)新熱敏貼技術(shù),將外賣訂單食安封簽與收銀小票結(jié)合于一體,收銀小票打印即成封簽,實現(xiàn)商家即打即貼的便捷使用。

著名“網(wǎng)紅雪糕”中街1946連鎖品牌負責人楊皓翔表示:“作為第一批試點商戶,‘愛滬餐-食安封簽’十分便捷易用,小票就是封簽,店員打包效率更高,還節(jié)省了封簽購買的成本,只需將小票熱敏紙換成熱敏貼,總體成本更低、也更綠色環(huán)保。”

據(jù)阿里本地生活總部事務總經(jīng)理楊博文介紹,在保障外賣配送食品安全的同時,該封簽會隨餐打出溯源二維碼,一餐一碼,消費者只需掃碼即可獲得詳細的訂單信息,后續(xù)還將錄入餐品出品信息、廚師和騎手當日健康情況等,打通“明廚亮灶”、商戶證照信息、食品安全溯源碼等,“一碼”實現(xiàn)外賣餐品全鏈路監(jiān)管和精準監(jiān)管。

徐匯區(qū)市場監(jiān)管局副局長傅榮軍表示:“對于食品安全風險,我們始終做到‘零容忍’!異蹨汀嘲卜夂灐椖恳黄趯⒃谛靺R區(qū)美羅城、環(huán)貿(mào)、日月光等6個商戶集中的大型商圈開展試點,后續(xù)將不斷總結(jié)試點經(jīng)驗,逐步向全區(qū)推廣,希望‘愛滬餐’能真正成為‘愛護餐’,成為保護外賣餐食‘最后一公里’的‘安心簽’!

(責編:葛俊俊、韓慶)
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