吃粽子啦!
距離中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)還有一個(gè)多月,青浦的粽子們準(zhǔn)備得怎樣啦?今天,跟隨小編一起去看看吧~
《上海的味道2》第二集
說(shuō)起粽子,怎可少了朱家角最有名的“阿婆粽”?作為古鎮(zhèn)的特色,“阿婆粽”俘獲了一大群“忠實(shí)粉絲”。傳統(tǒng)佳節(jié)臨近,朱家角的阿婆們已開(kāi)始忙碌起來(lái),天蒙蒙亮,就開(kāi)始淘米、切肉、做豆沙、燙粽葉、扎柴……忙個(gè)不停。今天(5月18日)小編來(lái)到古鎮(zhèn),看到已有不少人專程來(lái)這里購(gòu)買粽子!拔医(jīng)常來(lái)古鎮(zhèn)玩的,他們家粽子比較好吃,今天來(lái)這里再帶點(diǎn)回去,到端午節(jié)的時(shí)候再過(guò)來(lái)買點(diǎn)!币晃挥慰瓦@樣說(shuō)道。
在朱家角西井街有一家阿婆粽,夫妻二人是土生土長(zhǎng)的角里人,經(jīng)營(yíng)店鋪已有些年頭了,夫妻倆負(fù)責(zé)購(gòu)買食材、銷售、接單,阿婆經(jīng)常坐在一邊負(fù)責(zé)包。細(xì)長(zhǎng)的枕頭粽,個(gè)頭特別大,能夠塞得進(jìn)一大塊五花肉,用料十足,廣受好評(píng)。店家介紹,阿婆粽是朱家角的特色,他們家的粽子都是阿姨每天新鮮包了再賣的,現(xiàn)在臨近端午,粽子的銷量逐漸增加,周末游客多的話粽子可以賣到千把個(gè)左右,等到端午前幾天,粽子銷量最高,那時(shí)會(huì)請(qǐng)好幾個(gè)阿姨一起包。
除了古鎮(zhèn),青浦的幾家大型超市也早早推出粽子產(chǎn)品。今天(5月18日)上午,在青浦城區(qū)一家大型超市內(nèi),商家專門(mén)開(kāi)辟了粽子售賣區(qū)域,各種各樣的粽子占據(jù)了“有利地形”,各色粽子引人注目。除了這些包裝好的粽子,超市里還出售手工粽子,由現(xiàn)場(chǎng)工作人員現(xiàn)場(chǎng)制作~
(來(lái)源:綠色青浦)