“小磨不知夢(mèng)深處,香名美譽(yù)貢王侯”,小磨麻油歷史悠久,制作工藝獨(dú)特,有“一滴香”之美稱。2003年,“三添”牌小磨麻油獲中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)“放心油“稱號(hào)。
上海三添食品有限公司總經(jīng)理酈建民告訴記者,“我們基于傳統(tǒng),又超越傳統(tǒng),在小磨麻油的基礎(chǔ)上,首創(chuàng)壓濾法生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出的芝麻油保質(zhì)期長(zhǎng)、油香持久綿長(zhǎng)、滋味醇厚純正,受到廣大消費(fèi)者的青睞。”
針對(duì)目前芝麻原料市場(chǎng)上出現(xiàn)一些檔次較低,品質(zhì)差,但價(jià)格便宜的芝麻,酈建民表示絕對(duì)不會(huì)為了降低成本,去收購此類芝麻。他說:“這關(guān)系到我們把握產(chǎn)品質(zhì)量最重要的環(huán)節(jié),我們按照貨比三家的采購原則,嚴(yán)格進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),凡是達(dá)不到檢測(cè)要求的,我們堅(jiān)決不入庫,這一點(diǎn)很重要。”......
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作為我國四大食用油料作物之一,芝麻因種子含油量達(dá)50%以上而成為佼佼者。一顆顆黝黑飽滿的芝麻,經(jīng)過各道工序的研磨壓榨,生產(chǎn)出天然純正、口感細(xì)膩、香氣四溢的芝麻油。
說到芝麻油就不得不提起,在上海市場(chǎng)連續(xù)12年位居占有率首位的“三添”牌芝麻油。從創(chuàng)業(yè)至今五十余載,勵(lì)精圖治鑄就了一個(gè)在上海灘響當(dāng)當(dāng)?shù)闹放坪汀爸腥A老字號(hào)”企業(yè)。
三添公司的前身是創(chuàng)始于1957年的上海油脂五廠。這一年,上海市政府為了讓上海市民吃上優(yōu)質(zhì)、新鮮的芝麻油,經(jīng)中央政府批準(zhǔn),將天津第三香油總廠中的天和、通豐、恒豐后、東樓及年豐五個(gè)小油坊合并后遷入上海,在延安西路1257號(hào)建立了“公私合營上海麻油廠”,當(dāng)時(shí)有職工60名、固定資產(chǎn)34萬元,年加工芝麻100噸,年產(chǎn)值10萬元......
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源自津門 香飄滬上
上海人餐桌上的涼拌菜、餛飩、面條、甚至蒸蛋,無一不需要幾滴麻油。而三添經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的打磨,已經(jīng)占據(jù)了上海芝麻油市場(chǎng)四成的江山,三添連續(xù)十二年位居榜首。
一品為主 多品種經(jīng)營
在三添芝麻油暢銷不衰的基礎(chǔ)上,實(shí)施“三添”品牌戰(zhàn)略,以委外生產(chǎn)的形式,銷售“三添”牌花生醬、辣椒油、蔥香油、冬瓜醋、香醋、麻蝦醬等系列調(diào)味品。
品牌戰(zhàn)略 用真品為上海餐桌“添色添香添味”
品牌的建立需要數(shù)十年的辛勤,而品牌的維護(hù)更要親力親為。三添開通了免費(fèi)客服熱線,傾聽客戶的訴求,解答客戶的疑問,提高了客戶對(duì)公司的滿意度。
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品牌領(lǐng)袖:上海三添食品有限公司總經(jīng)理 酈建民
人民網(wǎng)-上海特約訪談人:人民日?qǐng)?bào)社財(cái)經(jīng)高級(jí)記者 謝衛(wèi)群
[酈建民語錄]
三添是一個(gè)老品牌,但是品牌是自己打造的。塑造品牌也是一個(gè)艱難的過程。從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的娘胎里走出來,完全要靠自身努力。
維護(hù)品牌最關(guān)鍵的我認(rèn)為還是品質(zhì)。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基石。這么多年來,我們一直牢牢抓住芝麻油品質(zhì)這條生命線,一刻都沒有放松。
為了維護(hù)品牌形象,我們也做了很多方面的措施,下了很大的力氣,投入也不小,比如瓶蓋是我們的專用瓶蓋......
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1957年4月,天津第三香油總廠中的天和、通豐、恒豐后、東樓及年豐五個(gè)小油坊合并遷建到上海延安西路1257號(hào),建立“公私合營上海麻油廠”。
1966年,改名為“上海油脂五廠”。
1985年10月,上海油脂五廠注冊(cè)“ST”商標(biāo)。
1985年,“三添牌“小磨麻油,榮獲上海市優(yōu)質(zhì)出口產(chǎn)品。
1988年6月,劃歸上海市油脂公司。
1988年12月,“三添牌”上海小磨麻油獲得一九八六年首屆中國食品博覽會(huì)名、特、優(yōu)新產(chǎn)品“金獎(jiǎng)”。
1989年10月,“三添牌”小磨麻油被中華人民共和國商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
1996年7月,“ST”商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給上海市油脂公司......
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